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    江苏省无锡市特色美食——红烧鱼头汤

    [编辑于2019-12-04 14:37][作者:全国特产美食大全] [分类:无锡特产|阅读:( )]

    江苏省无锡市特色美食——红烧鱼头汤

    无锡红烧鱼头汤

    选用花鲢鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,汤底白如汁,十分浓稠。吃起来肉质鲜嫩,汁浓味鲜,鲜而不腻。鱼头又有丰富的营养,有改善大脑机能的作用。

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    (文章来源:吃货盟

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