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    湖北省天门市特色菜谱——金龙闹海的做法

    [编辑于2020-02-23 14:06][作者:全国特产美食大全] [分类:天门特产|阅读:( )]

    湖北省天门市特色菜谱——金龙闹海的做法

    湖北省天门市特色菜谱——金龙闹海的做法

    原料:鲭鱼、米粉、吉士粉、精盐、香醋、味精、葱、生姜、蒜、鸡汤、色拉油。

    制法:鲭鱼切上十字花刀,用盐、料酒、生姜稍腌,拌上大米粉、吉士粉后形成金黄色,装盘入笼蒸15分钟,然后摆上雕好的龙头龙尾,勾琉璃芡,淋热油即成。

    ---------------------完----------------

    (文章来源:吃货盟

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