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    湖北省天门市特色菜谱——佛祖山粉蒸鳅鱼的做法

    [编辑于2020-02-23 14:07][作者:全国特产美食大全] [分类:天门特产|阅读:( )]

    湖北省天门市特色菜谱——佛祖山粉蒸鳅鱼的做法

    湖北省天门市特色菜谱——佛祖山粉蒸鳅鱼的做法

    原料:鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒。

    制法:鳅鱼去头去内脏,剁成连体段,大米粉放盐姜末拌匀,将鳅鱼两边拍上大米粉装扣碗上笼蒸20分钟取出,撒上蒜泥、胡椒、葱花,淋上熟猪油,另配酱油、醋味碟即成。

    ---------------------完----------------

    (文章来源:吃货盟

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