• 各地特色美食小吃
    最新特色美食专题

    雨后地木耳——真正的农村土特产

    六月仲夏 连日的高温炙热难耐,羡慕南方的梅雨季节,这时候还能有凉风习习。终于我们也等来了阴雨天,高温终于缓解了,淅淅沥沥的雨水仿佛让人回到了春天。今日闲来无事,...

    鸡公煲是重庆特产吗?

    相信绝大多数人在看到大街小巷满满当当的重庆鸡公煲店时,总会有一种潜意识:重庆鸡公煲当然是重庆特产啦! 直到通过一个偶然的机会,颠覆了我对重庆鸡公煲的认知。 重庆鸡...

    重庆市江津区当地特产——天府花生

    重庆市江津区当地特产天府花生 天府花生产于重庆江津。 天府花生外形有如鹰嘴,身瘦,罗锅腰。加工生产天府花生,要经过原料精...

    重庆市江津区特产水果——江津广柑

    江津广柑为农产品地理标志产品。 重庆江津早在清康熙至干隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有柑桔之乡的称誉。品种有:锦橙、先锋橙...

    重庆市江津区特产酒——江津白酒

    江津白酒为地理标志证明商标。 江津白酒产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮煳化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇...

    重庆市江津区特色小吃——江津米花糖

    重庆市江津区特色小吃江津米花糖 江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的着名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等...

    重庆市江津区特产水果——大红袍桔

    大红袍桔 推荐理由: 大红袍,桔子品种之一,主要分布于重庆万州地区长江沿岸和江津、巴南区等地。果实正圆或扁圆形,平均单果重39.1克,大的可达70克以上,果皮及肉均呈橙...

    重庆市江津区当地土特产——九叶青花椒

    重庆市江津区当地土特产九叶青花椒 九叶青花椒生长于先锋独特的小区气候和土壤条件,独具特色,在花椒品系中是最具竞争力的早熟品种,以果实清香、麻味纯正而着称,皮厚,...

    重庆市江津区特产酒——几江牌白酒

    几江牌白酒是重庆市江津酒厂名品,采用纯高梁为原料,按四川传统小曲酒操作工艺精酿而成,酒味醇和、回甜、清香。 重庆市江津酒厂(集团)有限公司,位于浩瀚东去长江之滨,...

    重庆市江津区特色小吃——江津油酥米花糖

    重庆市江津区特色小吃江津油酥米花糖 江津油酥米花糖是具有近百年历史的传统名特产品,以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。其特点...

    重庆市江北区特色美食——重庆酸辣粉

    重庆市江北区特色美食重庆酸辣粉 酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街...

    重庆黔江特产烟熏腊肉

    重庆黔江特产烟熏腊肉 冬至入九后,是乡间农家宰猪熏肉的季节。按部位将猪肉分割成二十多块,用盐腌制一至两日,再烟熏一月左右,便制成烟熏腊肉。熏制过的腊肉,带有独特...

    重庆城口特产药材城口黄连

    黄连为多年生草本,喜冷凉、湿润、荫蔽的环境和有机质含量高的微酸性土壤。野生于海拔1000~1900米的山谷密林中。种子繁殖,生长6年以上收获。 黄连为常用中药,性寒、味苦...

    重庆城口特有植物城口杜仲

    杜仲,落叶乔木,高达15~20米,胸径约50厘米。树皮有粗或细裂纹。枝、根、皮、叶均含硬橡胶。叶侧脉和网脉正面下凹而背面凸出,雌雄异株。无花被。翅果扁平长椭圆形。中国...

    重庆城口特产药材城口黄柏

    黄柏,别名黄皮、黄檗、川黄柏,属芸香科木本植物,它同杜仲一样,主要是以树皮入药。药用:清热解毒,泻火燥湿。 黄柏喜欢生长在湿润的山谷间,喜旱怕涝。因井冈山阴凉湿...

    重庆城口特产山神漆器

    山神漆器取国内外名贵天然木、螺钿片、优质竹片和驰名中外的城口优质大木漆为原料,采用民间漆艺并结合现代科技,经脱脂、造型、抛光后,再经擦、喷、雕、嵌、磨、勾、绘等...

    重庆城口特有植物城口厚朴

    厚朴(Manoliaofficinalis)木兰科(Magnoliaceae)木兰亚科木兰属落叶乔木。中国特产的重要药材及工艺用材树种。本亚科植物化石分布较广,最早见于亚洲东部、西欧、北美的上白...

    重庆城口特产城口黑木耳

    黑木耳也是寄生在青木工本上的真菌,随自然气候生成,其肉厚质软,营养丰富,是饮食中的佳肴,医学保健上的珍品,被喻为肠道清道夫,其含有人体必需的多种氨斟酸和维生素,...

    重庆城口特产白酒金荞醇

    苦荞:苦荞麦是一种营养丰富、兼有药效的粮食作物,富含一般粮食作物都没有的芦丁(即芸香甙)。芦丁具有清热解毒,滋阴润肺,益气安神,利尿防暑,消积点击图片放大显示化滞...

    重庆城口特产城口香菇

    香菇:香菇又名香菌,它不仅香味独特,味道鲜美,且有较高的营养和药用价值,人们食用香菇,能降低人体中的胆固醇,预防坏血病和佝偻病,并可延年益寿,对手术后的癌症患者...